Ramen Tori.co

 

Beberapa waktu lalu aku akhirnya mencoba makan di Ramen Tori.Co, salah satu tempat ramen yang lagi sering seliweran di media sosial. Sebagai penggemar ramen, aku penasaran banget karena mereka membawa konsep ramen ayam atau tori ramen yang jarang ditemui di Jakarta.

Begitu masuk, suasananya langsung terasa kasual dan nyaman. Interiornya sederhana tapi modern, dengan sentuhan ala Jepang yang bikin betah. Cocok buat makan bareng teman, keluarga, atau bahkan sendirian. Musik yang diputar juga ringan, jadi nggak bikin berisik meskipun suasana cukup ramai.

Melihat daftar menunya, aku langsung terarik sama Chicken Chaisu Ramen. Selain itu ada juga pilihan lain seperti Katsu Ramen dan Beef Yakiniku. Harganya menurutku masih terjangkau untuk ukuran ramen di mall. Aku akhirnya pesan Chicken Chaisu Ramen dengan tambahan telur setengah matang. Temanku coba Katsu Ramen, biar bisa saling icip.

Ketika mangkok ramen datang, aromanya langsung menggoda. Kuahnya terlihat bening tapi gurih, berbeda dengan ramen tonkotsu yang biasanya kental. Saat dicoba, ternyata rasanya ringan tapi tetap penuh umami. Kaldu ayamnya terasa natural, nggak bikin eneg, malah bikin pengen terus menyeruput.

Mienya kenyal pas, tidak terlalu lembek. Topping ayam chaisu lembut dan bumbunya meresap. Telur setengah matangnya juga meleleh sempurna di kuah panas. Untuk porsi menurutku cukup bikin kenyang tanpa berlebihan.

Temanku bilang Katsu Ramen juga enak, dengan ayam katsu yang renyah meski kena kuah. Jadi ada sensasi crispy di setiap gigitan.

Pelayanan di Tori.Co cukup ramah dan cepat. Pesanan datang sekitar 10 menit setelah order, padahal kondisi restoran sedang ramai. Staff juga sigap membantu kalau kita butuh sesuatu.

Makan di Ramen Tori.Co jadi pengalaman yang menyenangkan. Kuah ayamnya yang ringan tapi gurih bikin beda dari ramen kebanyakan. Cocok buat yang ingin menikmati ramen tanpa rasa kuah terlalu berat.

Aku pribadi jadi pengen balik lagi untuk coba menu lain, mungkin Katsu Ramen atau menu side dish mereka. Buat kamu pecinta ramen, Tori.Co bisa jadi alternatif menarik untuk eksplorasi rasa baru.

Ditulis oleh : Michelle Shalomita N.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menjelajah Nikmat: Pengalaman Nyicip Mie Fong Sheng di Puri Indah Mall

Gambar
Bakmi Pangsit Goreng Haii haii !! Balik lagi sama aku yang akan ceritain pengalaman aku tentang mie lagi nih masih pada setia kan ya sama Legenda Mie ??? Jangan bosen bosen ya sama cerita kita tentang pengalaman - pengalaman sama Mie yang ada di Jakarta. Nah, kali ini aku mau bahas mengenai mie yang ada di Puri Indah Mall yaitu Fong Sheng. Tempat makan yang satu ini cukup sering seliweran di fyp media sosial ku dan bikin aku penasaran banget, apalagi karena vibe-nya keliatan nyaman dan menunya cukup beragam. Jadi tanpa pikir panjang, akhirnya aku cobain langsung. Apalagi di bagian depan restorannya ada banner mengenai promo - promo yang ada jadi tanpa ragu lagi aku cobain de. Temen–temen pasti udah tau dong kalau aku tuh suka banget eksplor berbagai jenis mie, mulai dari yang legendaris sampai yang lagi hits di Jakarta. Rasanya nggak pernah bosen karena setiap tempat selalu punya ciri khas dan pengalaman unik masing-masing. Nah, setelah sekian kali bahas mie di berbagai sudut kota, sek...
Baca selengkapnya

Golden Lamian: Sejarah, Cita Rasa, dan Tips Menikmati Mie Tarik Khas Tiongkok Modern

Gambar
  Lamian Ayam Panggang Golden Lamian telah menjadi salah satu brand kuliner yang paling cepat berkembang di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir. Kehadirannya tidak hanya meramaikan dunia per-mi-an Nusantara, tetapi juga membawa pengalaman baru dalam menikmati mie tarik ala Tiongkok yang disajikan secara modern, cepat, dan konsisten. Dalam blog ini, kita akan membahas Golden Lamian secara mendalam, mulai dari sejarahnya, pengalaman menikmati menu-menunya, sampai tips memilih hidangan terbaik ketika berkunjung. Jika kamu penggemar mie dan penasaran apa yang membuat Golden Lamian begitu digemari, artikel ini akan menjadi panduan lengkap untukmu. Golden Lamian pertama kali muncul sebagai restoran yang berfokus pada hidangan Lamian mie tarik khas Tiongkok yang dibuat dengan teknik tradisional. Lamian sendiri berasal dari dua kata dalam bahasa Mandarin: la yang berarti “menarik”, dan mian yang berarti “mie”. Proses pembuatannya melibatkan tarikan memanjang berulang kali hingga memben...
Baca selengkapnya

Vietnam Noodle: Phó Ba Bà

Gambar
  Phở Ba Bà merupakan restoran Vietnam yang menjual berbagai macam menu ala Vietnam namun yang paling banyak disukai dan paling sering dipesan oleh masyarakat adalah Phó nya atau dalam bahasa lainnya Noodle Soup tidak hanya Phở (Noodle Soup) saja tapi Phở Ba Bà juga menyediakan menu lainnya seperti Nasi Campur Nenek (Cơm Tấm), Nasi Goreng ala Vietnam (Cơm Chiên), Sandwich Vietnam (Bánh Mì) Vegan dan Non Vegan, Phở Campur (Tossed Phở), Baguette Panggang (Baked Bánh Mì), Salad Bihun (Bún), Salad (Gởi), Lumpia Kukus (Bánh Cuốn dan Bánh Phở Cuốn), Lumpia Basah (Gỏi Cuốn), serta masih banyak pilihan gorengan lainnya yang menggiurkan.  Nasi Campur Nenek (Cơm Tấm) di Phở Ba Bà ada 7 macam pilihan dan jenis nasi nya bisa memilih ingin Steamed Rice (nasi putih) maupun Yellow Chicken Stock Rice (nasi kuning). Yang pertama yaitu Nasi Campur dengan Daging Sapi Sereh, Otak - Otak Ayam dan Daging Ayam Cincang Telur harganya yaitu Rp 65.000, Kedua ada Nasi Campur Patty Sapi dengan harga Rp ...
Baca selengkapnya